武汉金领蛋糕西点培训学校 > 烘焙 >武汉金领蛋糕饮品饼店创业班
课程介绍
近年来，随着人们对美味糕点和饮品的追求不断增长，蛋糕饮品饼店行业成为了备受关注的创业热门领域。然而，要在这个竞争激烈的市场中取得成功并实现财富梦想，并非易事。因此，在这个创业浪潮中，掌握必要的技能和知识，选择合适的创业方向是至关重要的。
为了满足广大有志于蛋糕饮品饼店创业的人群需求，《蛋糕饮品饼店创业班》应运而生。这个创业班由行业内经验丰富的导师团队主持，旨在为有志于蛋糕饮品饼店创业的人们提供全面的指导和成功路径。
让我们一起加入《蛋糕饮品饼店创业班》，开启属于自己的创业之路！不断学习、不断进步，用甜美和创意征服市场，实现个人的创业梦想！
武汉金领蛋糕饮品饼店创业班适合人群
0基础小白，想用烘焙技术创造新生活的人；
非被动自愿从事西点行业，以烘焙技术就业和创业的人；
培养第2事业，想从事私房蛋糕定制、西点美食直播、烘焙技术指导的人；
武汉金领蛋糕饮品饼店创业班课程亮点
01、经典烘焙产品+灵活个性化培训方法：落实培训产品在店面的实际应用性，热销产品占比90%，课程内容按就业创业需求制定计划;
02、不同人群不同进阶 全程配方+工艺+实操+服务：会销、私房、饼店、酒店，根据学员的学习目标、从事方向，由基础到进阶，一步到位，跟踪服务;让你拥有扎实的烘焙技术和营销技巧;
03、后续技术指导、就业定向、开店帮扶永续负责贴心：毕业后，终身享有每年免费返校进修新品、校招就业、上门帮扶开店的权益;
04、短视频剪辑发布，抖店、美团等新媒体营销技术分享：无私分享学校及合作直播公司的新媒体信息发布和网店打榜直播带货经验，助力学员利用新媒体创业
武汉金领蛋糕饮品饼店创业班课程内容
原材料和工具设备介绍；动、植物奶油打发、贮藏与应用知识；淡奶油的稳定技术等
各种胚型做生日蛋糕必备|常用及网红蛋糕胚体成型技巧课程：圆形胚、方形胚、心形胚、异形胚、高胚、低胚、网红胚、断层胚、多层胚、叠层胚等抹胚技巧
奶油花边制作做生日蛋糕必备|简约及复古蛋糕花边花嘴运用技巧课程：曲奇贝壳花边、曲奇卷花边、祥云复古花边、麦穗花边技法、螺旋花边技法、U型复古云边、直嘴波浪花边、直嘴U型云边、螺旋鱼鳞小裙边、双排齿嘴花篮造型技法、玫瑰花嘴应用、调色配色，写字练习、
奶油花朵制作做生日蛋糕必备|蛋糕花花嘴运用技巧课程：玫瑰花、康乃馨、五瓣花、向日葵、郁金香、小碎花等花朵裱花技巧
生日蛋糕胚体制作|蛋糕成型技术课程：戚风类蛋糕胚体配方与制作工艺、红丝绒蛋糕胚体配方与制作工艺；时令节日情感蛋糕、网红潮派蛋糕、复古系列蛋糕、欧式水果蛋糕、卡通玩偶蛋糕、巧克力滴落淋面蛋糕、拉线膏手绘蛋糕、时尚插件蛋糕、儿童场景蛋糕、老人祝寿蛋糕、甜蜜爱情蛋糕等
1、翻糖的全基础课程
2、翻糖蛋糕英式糖花学习制作
3、翻糖蛋糕美式翻糖卡通、人偶
4、翻糖蛋糕糖衣糖霜制作
5、翻糖饼干杯子蛋糕棒棒糖
6、翻糖蛋糕创意作品
7、翻糖甜品台制作
8、韩式奶油花的制作方法
9、奶油霜调色配色技巧
10、多种蛋糕抹面技巧
11、花蓝制作技巧
12、各种裱花嘴的使用
13、各种花卉的制作
14、花环蛋糕、花束蛋糕、杯子蛋糕、捧花蛋糕
面包制作原理，面包制作的配方和工艺，面包的成本核算，面团的搅拌、分割、成型、发酵、烘烤、装饰与包装售卖知识讲解、基本功练习
网红低糖低脂贝果系列：黑芝麻、南瓜、红茶、全麦、芝士等
经典细滑蛋糕卷系列：原味、杏仁、伯爵、芒果、抹茶、转印、天使、虎皮等
畅销吐司系列：蔓越莓奶酥、巧克力雪山、牛奶、黄桃、乳酪、红豆、肉松、北海道、全麦、金枕、黑糖等
私房爆款法式千层蛋糕系列：抹茶、香橙、草莓、菠萝、巧克力、树莓等
时尚流行饼干系列：可可脆、曲奇饼干、罗马盾牌、蔓越莓、玛格丽特、沙布列、手指、花样节令饼干、桃酥、芝麻瓦片等
潮流纸杯蛋糕系列：水果、爱心、原味、手绘、卡通、奶油花、玛芬、红枣等
品味泡芙系列：原味、巧克力、长棍、闪电、花环、天鹅等
热销面包系列：紫薯与你、日式红豆包、奶酪包、羊角包、手撕面包、肠仔面包、雷神面包、老面包、蜂蜜脆皮小面包、菠萝包、星空流沙面包、田园披萨、奶昔面包、海盐牛角、料理包、法棍、可颂、汉堡、甜甜圈、爆浆面包、软欧系列、欧包系列、丹麦系列等
流行经典产品系列：肉松小贝、轻芝士、重芝士、牛扎糖、雪花酥、法式软糖、肉松奶酥、小奶糕、披萨、古早蛋糕等
新中式糕点系列：蛋黄酥、麻薯、盘挞、哈斗、一口芝士、彩酥、月饼系列、蝴蝶干层酥
慕斯西点制作原理、配方和工艺，慕斯西点的成本核算，慕斯西点的制作、装饰、储存与包装售卖知识讲解
提拉米苏系列、马卡龙系列、慕斯系列、网红抱抱拳、毛巾卷、韩风小蛋糕等
1、咖啡文化的讲解
2、咖啡产地的认识
3、介绍咖啡出品流程
4、单品咖啡工具介绍
5、手冲滴滤式咖啡制作方法
6、虹吸式咖啡壶运用及技术详解
7、比利时壶运用及技术详解
8、摩卡壶运用及技术详解
9、单品咖啡器具回顾及熟练掌握考核、分析及总结
10、拉花杯的使用
11、奶泡制作
12、经典花式咖啡制作长
13、意式半自动咖啡机原理、使用方法用保养
14、Espresso概念及制作Espresso要遵守的原则
15、Espresso的萃取方
16、奶泡的制作方法（蒸汽式、手动式）
17、咖啡拉花、勾花的概念变化及发展
18、 咖啡拉花的成型方法（直接式、筛网式、绘图式）
19、 拉花练习（心、叶子、郁金香、图案）
20、 多款经典咖啡的制作方法
武汉金领蛋糕饮品饼店创业班就业指导
就业指导、饼店营销、短视频拍摄与剪辑、西点美食直播间建设与话术、抖店和美团建立与营销策略等课程
武汉金领蛋糕西点培训学校办学优势
正规的办学许可证资质：我们是经过国家批准设立并持有办学许可证的正规学校，也是政府指定的西点培训定点单位，既有资金实力又具备教学实力，并非以营利为目的。
自主的教学场地：我们投资购买了自己的办学场地，降低了办学成本，从而可以以合理价格让学员享受高品质的培训，学到潮流的糕点技术。
标准化培训体系：我们非常重视培训质量，投入了大量资金和精力进行产品研究、教材研发和教学规范标准化，确保学员科学、有效地学习。
平台电子课程永久观看：我们与抖音官方学浪平台合作，提供线上电子课程学习，学员结业时赠送课程，永久观看并持续更新。我们还设有班级学习群，老师在线解答疑问。
具备技术和品格的老师：我们拥有行业高端技术人才作为教师，他们有超过10年的工作经验，不仅拥有技术和有效教学方法，还具备良好品德和耐心。每年，我们还会派遣老师去头部行业进行交流学习。
良好的口碑传播：我们有80%的学员来自于口碑推荐，学员学好技术是我们很好的广告。
深耕烘焙行业22年：我们与湖北的烘焙店和原材料企业长期合作，为本土学员提供创业就业机会。
永续的后期服务：我们为优秀人才提供就业人脉闭环，并提供开店上门帮扶服务。
学费一次性收取， 终身免费重修：我们拥有独立的电子课程平台，不定期更新热:门网红产品，学员可以终身免费学习新品，随时提升技能。
武汉金领蛋糕西点培训学校咨询电话微信：13128241738
