四川省水产学校隶属于四川省农业农村厅，是以水产专业为特色、生物科技为优势的国家公办的全日制普通中专学校；是国家级重点中职学校、全国新型职业农民培育示范基地。

四川省水产学校建于1959年，1993年被评为“省级重点中专”，2000年被评为“国家级重点中专”。

据2021年3月学校官网显示，学校拥有四川郫都区和重庆合川区两个校区；有在职教职工168名，其中专任教师110名。