南昌比较有名的卤菜培训机构

南昌比较有名的卤菜培训机构，答：南昌煌旗卤菜培训学校，培训班的教学内容丰富全面。在课程中，我们学习了卤菜的基本知识，包括卤菜的历史、种类、特点等。同时，还学习了卤菜的制作工艺和技巧，如选材、腌制、炖煮等。通过理论学习和实践操作相结合的方式，我们能够更好地掌握卤菜的制作方法。

南昌煌旗餐饮小吃培训学校，咨询电话：400-688-1101   QQ：1603382914

南昌煌旗餐饮小吃培训学校简介：

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司（简称：煌旗餐饮培训集团、煌旗集团、煌旗小吃培训）,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到数十家培训机构。南昌煌旗餐饮小吃培训学校，咨询电话：400-688-1101  QQ：1603382914

公司培训机构分布东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、江门、杭州、温州，义乌，泉州、贵阳、昆明等城市，培训课程品类丰富，课程包含：早餐，小吃，粉面，中餐，夜宵，卤味，西点，饮品等8大系列，上百种热门小吃餐饮技术。

煌旗始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训与服务！

到目前为止、已累计为社会培养众多餐饮创业人士，得到了广大学员高度的认可与肯定。

——品牌合作——

品牌LOGO墙

南昌煌旗四川卤菜培训班介绍：

四川卤菜的理论学习包括: 

1、四川卤菜所使用材料的认识与讲解

2、工具的选购和使用方法

3、海带结、火腿、素筋、竹笋、毛肚、鱼腥草、磨菇、鹅肠、豆皮、莲藕、厥菜、素耳、腐竹等食材的处理方法讲解

4、调味拌料制作

5、辣椒红油香油的制作技巧讲解

6、四川卤菜的成品制作流程与食材后期保鲜和储存

基础实操课程:

1、老师实战示范，讲解四川卤菜技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点

2、学员自行挑选准备四川卤菜原材料，老师旁边检察指导

3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评

4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，

开店指导课程:

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采

购、厨房操作、卫生管理、人员培训等.

无锡煌旗四川卤菜培训班学习现场

理论+实操+专师指点

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