甜品店设计如何才能“甜而不腻”？台湾的这家是个不错的例子

Coco Republic 是一家位于台湾屏东县的甜品店，它主打巧克力甜品和咖啡，有一个是被巧克力包围一般梦幻的空间，非常吸引人。

　　在 Coco Republic，巧克力的形象无处不在，既使得室内和室外形象极为统一，又成为了整个店铺设计中最值得一看的亮点。

　　建筑师首先从巧克力的形象入手，用某种看起来很像是可可粉的特殊涂料装饰了建筑的所有外墙。在两百多平米的场地空间里，四个立方体块互相堆叠、穿插，中间故意留下的 50% 的开放式空间，形成了回廊和栽有热带绿植的庭院。　　操刀 Coco Republic 设计的是台湾颇有名气的 HAO Design 好室设计。我们曾写过不少他们的作品，比如小孩的家庭设计的带有屋内秋千和滑梯的小花园，以及 40 平米的“积木村”都让人印象深刻。

　　Coco Republic 有两面临街，其中一面完全封闭，没有入口和窗户，但黄铜制的店铺招牌和沿着墙角展开的绿植盆栽非常亮眼。另外一边则是个开放式的入口，竖在巧克力色三角体块上的店铺招牌像是在指引你走进去一探究竟。

　　进入庭院，仿佛是走进了一个被巧克力砖包围的空间，绿植和藤椅的搭配营造了闲适的热带风格。周遭的建筑表面上使用了大面积的玻璃，在模糊了室内和室外界限的同时，也为室内就餐区域引进了怡人的绿色景观。

　　巧克力的意象装点了室内空间的各个角落。比如在主用餐区，你能看到巧克力饼干形状的凳子，布满了整面墙的 3D 打印而成的巧克力块。而在一侧的半开放包厢区，则用了蕉叶图案的沙发和植物墙勾勒出了可可生长的热带雨林。仔细看的话，你还会发现一个隐秘的巧克力小房子融化了，地面上渗出巧克力痕迹，镂空的花砖墙壁上还长出了绿植。

　　除此之外，不同材质间的碰撞也让整个空间更加出彩。用黑色铁网隔开的包厢区域隔而不断，白色滴水板材质连接了廊道和柜台，化妆室的仿古花砖与透光砖墙相互映衬，靠窗一侧的混凝土墙壁和白色瓷砖墙壁相对却不觉得冲突。像是墙壁上偶有出现的文字摘录这样的小细节，也让整体氛围更为迷人。