学习问答
COURSE QUESTION
小吃行业市场分析
来源：
更新：2023-10-26
小吃行业是中国餐饮业的一个重要组成部分，其发展态势对整个餐饮行业有着重要影响。根据国家统计局的数据，2019年我国餐饮收入达到46721亿元，比上年增长9.4%，显示出良好的发展趋势。然而，由于疫情的影响，2020年餐饮收入累计下降16.6%，表明小吃行业同样受到了较大的冲击。
在市场规模方面，据中国产业信息研究网发布的报告，2017年中国餐饮业市场规模达到3.9万亿元，2015-2017年餐饮业年复增长率达到9.88%，这一增速高于同期GDP增速。特色小吃餐饮行业市场调查研究预测，2018-2023年间，中国特色小吃餐饮行业的发展前景广阔。
小吃因其价格亲民、出餐速度快的特点，在外卖市场中占有较高比例。大数据显示，小吃在餐饮外卖的订单量占比达到60%左右，交易金额占比超过50%。2019年小吃外卖订单量同比增长33.9%，交易额同比增长37.4%。
总的来说，尽管新冠疫情给小吃行业带来了一定的影响，但长期看，中国小吃行业的市场规模持续扩大，成长潜力巨大。未来，随着消费者对美食的追求以及对便捷、快速的需求持续增加，小吃行业将会有更大的发展空间。
以上就是"小吃行业市场分析" 内容,更多精彩请进入
学习问答
栏目查看