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学习问答

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商丘古城小吃

商丘古城小吃,商丘,这座千年古城,不仅拥有深厚的历史文化底蕴,还有丰富的美食文化。以下是商丘特色小吃的一些代表:


糖醋鲤鱼:选用新鲜的鲤鱼炸至金黄后,浇上浓郁的糖醋汁,口感酸甜适中,令人回味无穷。


烧饼:这是商丘的一种传统小吃,口感酥脆可口。在商丘吃烧饼的时候一般都会在里面夹一些菜,如垛子羊肉或驴肉。


sha汤(也做sa汤):在豫东一带颇受欢迎。sha汤颜色清淡看似没有胡辣汤色泽浓厚,但其内涵丰富。开吃前碗里倒入鸡蛋液,用滚烫的热汤一浇,蛋液就变成了丝丝缕缕的絮状。趁热搅拌均匀后上口,咸香的口感瞬间唤醒味蕾。


商丘烩面:以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,形状类似宽面条。烩面的口感劲道,经济实惠且营养丰富。


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