南昌小吃培训有哪些?——南昌飘飘香小吃培训学校,江西飘飘香企业策划有限公司,是一家拥有丰富小吃培训经验的,集餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮服务培训机构,是一家以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主的小吃培训运营服务商。丰富的运营经验,用实力说话! 南昌飘飘香小吃培训学校,咨询电话:400-688-1101 QQ:1603382914
南昌飘飘香小吃培训学校简介:
江西飘飘香企业策划有限公司,是一家拥有丰富小吃培训经验的,集餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮服务培训机构,是一家以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主的小吃培训运营服务商。丰富的运营经验,用实力说话! 南昌飘飘香小吃培训学校,咨询电话:400-688-1101 QQ:1603382914
飘飘香餐饮教师团队是由资深大厨、中式烹调师等专业人员组成,有享有资深技师荣誉的大厨亲临指导,有专业的小吃潮流发现者,具有不断创新研发的能力!
飘飘香餐饮基地环境优美,实操设备先进,后勤保障到位,学员管理严格,为学员们提供高质量的培训。公司吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式 ,是学员们开店无忧的有力保障!
飘飘香人作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用负责任的态度打造绿色餐饮,发挥模范带头作用!
飘飘香餐饮致力于打造全产业链型企业,成为以餐饮管理为核心业务的国际化、多元化的集团!
飘飘香餐饮积极响应李克强总理两会“大众创业、万众创新”精神,传承中华美食,真诚扶持创业,计划未来5年帮助100,000学员提供餐饮创业技术培训,服务1000家连锁餐饮企业内部管理培训,合作开发100个国内外成熟连锁品牌,供客户餐饮投资,开遍中国市场并规范上市计划,将中华美食文化传播到全世界!
南昌飘飘香小吃培训学校办学优势:
1、我们是正规,专业,大型的咨询公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、在咨询过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取费,中途不再收取其他费用。
6、免费食宿,安全卫生。
7、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
8、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
卤菜现捞培训学习内容:
教学流程:
1.理论培训现捞与传统五香卤味味型区别。2.香料和调味料的选购和辨认。3.卤水的吊制技术。4.菜品的选择、前期处理、和腌制技术。
5.卤油的制作技术。6.学习不同菜品卤制的时间和活力控制。7卤水的保养技术。
教学安排:
实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学安排:1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;
行业现状:
1.主要以贸熟食店、手推车为载体。 2.所卖产品为低端产品且无明显特色。3.产品从色泽、口味上都不能引起广大消费者的购买欲望。
4.产品品种单一,无严格的食品安全监控体系。5.卫生状况令人担忧,尤其是夏天随处可见苍蝇飞舞。
6.主要目标受众为年龄较大的人群和低收入人群,比较注重食品安全卫生的现代消费群体很少光顾。
7.无品牌,无店面形象,无卫生标准,无规范管理,无良好服务,无责任承担能力,缺乏核心竞争力。
8.熟食正处在消费升级、产业升级的风口浪尖!
卤菜现捞培训学习内容:
学小吃我选飘飘香:
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