茂名技师学院是经广东省人民政府批准成立的全日制公办技工院校。是全国首批中职教育改革发展示范学校、国家级高技能人才培训基地。从2019年起,学院服据省委省政内将符台条件的技师学院纳入高等职业救育序列建设的决策部署,全力创建高等职业学院,努力构建技工教育与高职教育相互贾通的人才培养模式,以适查产业发展对技术人才的需求。茂名技师学院咨询电话:400-688-1101 QQ:2553298061
茂名技师学院招生对象和招生条件:
1、中技:初中或同等文化程度,身体健康,年龄14~20周岁。
2、高技。预备技师:高中.中职。中国以上学历。身体健康,年龄16~22周岁。
食品化工系简介
食品化工系开设有石油炼制、中式烹调和中西式面点三个专业,其中石油炼制是国家级重点专业,中式烹调和中西式面点是省级品牌专业。拥有2栋烹饪专业实训楼,专业实训室28间,实训设备总值1000多万,是广东省“粤菜师傅”培训基地。具有高级讲师、高级技师和技师资格的专业师资团队31人。食品化工系与30多家知名企业建立了稳定的校企合作关系,共同培养符合社会经济发展需求的高技能人才,每年招生近1000人,毕业生供不应求。
食品化工系中式烹调专业
培养目标: 培养中式烹调、中西式面点专业技术及餐饮管理的中、高级技能人才。
核心课程: 粵菜、冷菜与冷拼、西餐烹调、食品雕刻、营养配餐、厨房管理等
技能证书: 烹调师证
就业方向: 烹调师、营养配餐员、厨政管理等岗位
茂名技师学院(茂名市第二高级技工学校)是经广东省人民政府批准成立的全日制公办技工院校
全国首批中职教育改革发展示范学校国家级高技能人才培训基地
广东省首批校企双制办学示范院校
广东省创业培训基地
广东省粤菜师傅培训基地
广东省技工教育先进单位
电子科技大学中山学院教学点
广东石油化工学院教学点
国家开放大学学习中心
高等教育自学考试辅导中心
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