茂名技师中西式面点专业介绍

• 日期：2022-05-12 17:10:07
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中西式面点专业概况：该专业是茂名地区开设时间最长、师资力量最强、就业质量最好的专业，被誉为“厨师的摇蓝”。该专业教学十分重视学生的技能训练，设有食品雕刻、冷拼、面点、粤菜、西餐等一体化实训室，每年均举办烹饪技能大赛，精彩的大赛引起了南方新闻网、茂名日报等媒体的争先报道。现已成为广东省“校企双制示范创建院校”建设专业、“国家级高技能人才培训基地”建设专业。

   茂名技师技工学校咨询电话微信：15363127315

茂名技师技工学校简章

 学院座落在美丽的滨海城市茂名市区，毗邻生态公园，交通便利，环境幽雅，师资力量雄厚，专业设置新颖，生活设施完善，向高水平技师学院迈进。根据广东省人民政府办公厅关于印发《广东省推动技工教育高质量发展若干政策措施》(專府办(2021) 54号)，茂名技师学院等同高等职业院校办学层次，中级工班、高级工班、预备技师(技师)班毕业生分别与中专、大专、本科学历享受同等待遇。优美的校园环境是莘莘学子求学、生活、成才的理想学府。

中西式面点专业介绍

培养目标

培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。

主要课程

饮食业基础知识、烹饪美学、饮食营养与卫生、中式面点工艺、现代厨具及设备、面塑制作技术、西点制作工艺、餐饮业经营与管理。

技能证书

面点师证。

就业方向

中式面点师、西式面点师、营养配餐师等岗位。

2022年茂名技师技工学校招生专业

茂名技师技工学校招生对象和招生条件：

1、中技：招初中毕业或同等文化程度的学生,身体健康,年龄14~20周岁。

2、高技：招高中毕业生或具有同等学历毕业生。身体健康，年龄16~22周岁。

3.预备技师：招高中毕业生、中技或中职毕业生，思想品德好，身体健康，年龄16~24周岁。

招生政策

茂名技师技工学校资助政策和收费标准：

1.所有农村和县镇学生一、二、三年级均免学费。收费标准:住宿费600元/学年:教材费400元/学年;校服费150元/人;实习工作服费80元/人。

2.不符合免学费条件的学生(即茂南区市区户口的学生)收费标准:①学费:中级工3500元/学年，高级工3600元/学年，预备技师3800元/学年:②住宿费600元/学年:③教材费400元/学年，校服费150元/人，实习工服费80元/人。

3.全日制正式学籍一、二年级家庭经济困难学生，经审批，享受国家助学金，每年每人2000元;品学兼优的学生，经评审，获得国家奖学金，每人每年6000元。

4.退费办法:缴费后不报到入学的考生，按照《关于完善我省职业技术教育收费管理政策的通知》(粤 价[2008]150号)的规定办理退费。

国家助学金政策：

国家助学金每年每人2000元。全日制学历教育正式学籍一、二年级家庭经济困难且符合下列条件之一的学生可以申请国家助学金:

①建档立卡家庭经济困难户子女(即家里是精准扶贫对象的) ;

②城市低保或特困家庭子女;

③孤残学生、烈士子女或优抚家庭子女;

④学生本人、父母双方或一方残疾，家庭无固定经济来源;

⑤本人或家庭成员因工伤残或患重大疾病;

⑥家庭遭受重大灾害或变故;

⑦单亲家庭并且父母年事已高或丧失劳动能力

   茂名技师技工学校咨询电话微信：15363127315