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中式烹调与餐饮管理

  • 日期:2019-05-23
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广州市高新医药与食品技工学校开设了“中式烹调与餐饮管理”专业,面向全国招收应往届初中毕业生,咨询电话:020-28961092


主要课程


烹饪原料与营养学、烹饪基本功训练、烹调技术、面点制作技术、食品雕刻及装饰技术。


技能证书


中式烹调师(中级,必考)、中式面点师(中级,选考)、


就业岗位


中式烹调师、中式厨师、面点师、营养配餐员、饮食保健师、酒楼经营者、餐饮管理人员。


专业亮点


亮点1:与长隆酒店、星河湾酒店等餐饮企业建立初步合作意向,搭建学员与企业间的人才直通车。


亮点2:聘请行业专家入校授课,实现行业专家、企业名师进课堂。


亮点3:我校是广州烹饪协会第四届理事会副会长单位,整合社会资源打造品牌特色专业。


亮点4:拥有完善的实训室设备,有适合一体化教学标准的中餐实训室、面点实训室,模拟现代餐饮酒店厨房的环境


市场前景


1、市场缺乏大量优秀厨师,未来几年厨师人才的需求量将突破600万。


2、厨师行业人才匮乏,好的厨师待遇好工资高,年薪20万不成问题。且烹饪创业前景大好,创业门槛低。


3、烹饪是21世纪的朝阳产业,被职业规划师认定为最具发展潜力的行业。


学校地址:广州市番禺区市广路288号


咨询电话:020-28961092 


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