课程介绍

厦门食货君闽南卤味培训，  生态万物，一锅之大，没有卤不下。闽南卤味在福建几百年来甘蔗的繁荣，决定了当地人对甜食的极度偏爱，福建的卤制品不油腻、不憨咸，特色——鲜嫩微甜。而好的卤味在于卤汤的熬制。卤汤，切记不能乱下料，还有火候和糖色，这都是极其关键的。现在很多顾客都喜欢吃老卤，因为用老卤卤出来的肉色泽非常好，卤味入骨透彻。那么好的卤水，好的保存，一汤老卤汤才可以做出最好的卤味。

厦门食货君餐饮小吃培训学校，咨询电话：400-688-1101  QQ：1603382914

厦门食货君闽南卤味培训：

  生态万物，一锅之大，没有卤不下。闽南卤味在福建几百年来甘蔗的繁荣，决定了当地人对甜食的极度偏爱，福建的卤制品不油腻、不憨咸，特色——鲜嫩微甜。而好的卤味在于卤汤的熬制。卤汤，切记不能乱下料，还有火候和糖色，这都是极其关键的。现在很多顾客都喜欢吃老卤，因为用老卤卤出来的肉色泽非常好，卤味入骨透彻。那么好的卤水，好的保存，一汤老卤汤才可以做出最好的卤味。

在食货君你能学到什么？

0基础要学多久？

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。

培训内容：

闽南卤味培训

学闽南卤味培训到食货君！

√随到随学   √手把手教学   √终生技术支持

√名师授课   √包学包教会   √不控制原料设备

为什么学技术选择食货君？

食货君比其他机构有什么优势？

0基础包学会

学员随到随学，不限学习时间，直到学员学会满意为止；签订学习合同，无须担心学习费用问题

正宗技术配方

多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业，拥有专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

亲自实践教学

拒绝纸上谈兵，师傅手把手教学，丰富的培训经验，专业实践培训，学员全程亲自动手实操

没有捆绑销

设备、原材料清单全部发放，当地市场均可购买，拒绝设备、原料销售

开店装修指导

学员学成后，提供开店指导和店面装修布局指导，所有学员终身享受免费技术升级

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