课程介绍

中国人料理食品的方式有千百种，每一种都是古人传下来的智慧。“卤”便是其中之一。“卤”是将材料放入卤汁中，经由较长时间的小火闷煮，将事物煮至熟透且入味的料理法。卤汁中加入了中药材，卤煮出来的食物，就会多了中药材的芳香，特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味，都会吞下几滴口水。

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食为先【机构优势】

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食为先餐饮创业优势

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十多年口碑见证，以餐饮创业带动社会就业，相继与多地政府成立就业帮扶基地

② 掌握技术·轻松创业

食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术研发，并开展全国直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还独创开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程，教你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

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依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。

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