课程介绍

昆明重庆小面培训班_煌旗小吃，煌旗餐饮集小吃培训于一体，昆明重庆小面培训班，本课程学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、 配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

昆明煌旗餐饮小吃培训招生电话：400-688-1101  QQ  2609005937      

重庆小面培训

学习时间:不限时间随到随学自由安排

学习费用: - 次性缴费, 免食材设备费, 中途不收其他任何费用

项目特色:经典火爆餐饮项目 ,投资不大,收益看的见，易学易上

手,开个重庆小面店,创业好项目。

培养目标|发展前景

培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!

学习内容

TRAINING TARGET

本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、 配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

发展前景

TRAINING TARGET

此项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课，实操教学，快速上手，核心技术配方无保留教授。

培养目标

TRAINING TARGET

以培养精通重庆小面技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!

重庆小面的理论学习包括

1、重庆小面所使用材料的认识

2、工具的选购和使用方法

3、多种臊子的制作流程讲解

4、小面的红油、辣椒油等酱料制作过程

5、高汤的处理和熬制以及面食的成品制作过程

6、厨房的工具设备摆放，食材后期保鲜和储存

基础实操课程

1、老师实战示范，讲解重庆小面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调

料与配菜的知识点

2、 学员自行挑选准备重庆小面原材料， 老师旁边检察指导

3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评

4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结

开店指导课程

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采

购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

昆明煌旗餐饮小吃培训招生电话：400-688-1101  QQ  2609005937