课程介绍

南昌港焙韩式裱花培训班，韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡，更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更独立，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩，人们可以同时享受到淡奶油和冰激凌一样的双重口感，无可替代的获得更多人的喜爱！

南昌港焙西点烘焙培训学校，咨询电话：400-688-1101  QQ：1603382914

南昌港焙韩式裱花培训班学习内容：

  第一课时             

 基础知识讲解：韩式裱花花嘴、工具的认识；韩式裱花的理论知识及奶油霜的讲解与制作。

  第二~四课时             

花嘴的认识区分与选择：奶油霜裱花（13种）：

制作五瓣花（101-104）、玫瑰花（101-104）；

毛茛（124K/125K/104）、大蓝盆（124K）；

向日葵（352）、康乃馨（124K）；

仙人球（352）、大牡丹（121-123）；

菊花（81）、棉花（10）、苍兰（97）；

叶子（104/124K/123）、樱花（101-104）。

第五~八课时        

自然系韩式裱花（14种）

芍药（120）、玫瑰（125K）；

木绣球（101/59，13/349）、菊花（227）；

奥斯汀玫瑰（125K）、牡丹（123）；

千日红花（349）、随意草（595/349）；

芍药花苞（曲奇嘴，125K）、毛茛（125K）；

黑种草（124K/42）、白玉草（101夹扁）；

韩丁子（353/349夹扁）、云朵玫瑰（125K）；

花枝、威化纸做叶子装饰；

色彩讲解与搭配；

制作重油蛋糕胚；

独立完成一款自然系韩式裱花。

培训对象： 针对想低投入，低风险，时间自由，私房蛋糕坊或开微店的人群，专门独家设置私房蛋糕培训高端定制班。

培训目标： 1.了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程; 2.掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。

培训时间： 学习时间8天，视个人情况而定。随到随学，循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可免费继续学习。

上课时间：上午9:00-12:00 下午13:30-16:30（周五放假）。

上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

南昌港焙西点烘焙培训学校办学优势：

小班教学，包教包会，确保每一位学员掌握所学

◆  小班教学,4-8人每班，课程结束须经过考试才可颁发结业证或ACIC国际认证证书

◆  三年内免费升级学习，学校研发新品免费分享

◆  学习过程组织各种活动，安排到各分店和著名烘焙连锁企业参观实习，推荐就业

港焙烘焙名师亲自教学指导

◆  拥有雄厚的师资力量，教授专业的烘焙西点技术

◆  老师们均有8年左右的行业经验

◆  各位老师均有知名烘焙连锁企业带店经验

同等价格，教学质量更优，服务更全

◆  拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆  学校硬件卓越，设备场地均为同类学校先进优

◆  与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

开店支持，创业、就业成功率更高

◆  学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

◆  优秀学员推荐到著名烘焙连锁企业实习就业

◆  专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品

◆  可为想开店学员提供设备、原料供货渠道

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