江西飘飘香教您秋冬季养生

秋冬两季气候转冷，大家一般选择羊肉、牛肉、狗肉等食物进补，虽然这些食物御寒效果很好，但也造成秋冬季饮食偏高热量、高脂肪，还有秋冬季的空气比较干燥，人也没那么爱运动了，非常容易引起身体积热和肥胖，所以接下来小编跟大家推荐几种秋冬季比较清淡又补身子的食物吧。

    一、冬瓜

        冬瓜有利尿消肿、清热解毒的功效，特别是对于水肿腹胀、冠心病等病症有一定的辅助效果。冬瓜含水量高，并且热量较低，对降脂有良好的功效，冬瓜可以和口蘑、海带等食物煲汤食用。江西瓦罐煨汤就有多种冬瓜系列的品种。

    二、冬枣

        冬枣包含人体所需的多种维生素和氨基酸，特别是维生素C的含量比较高。冬枣可以提高人体免疫力和预防感冒，此外它还含有糖类和环磷酸腺苷等可以保护肝脏、心血管的有效物质。但是吃冬枣也有几个需要注意的地方，糖尿病患者、胃炎患者、胃溃疡患者和腹胀气的人群不宜多吃。冬枣入菜主要做法还是煲汤，比如江西瓦罐煨汤系列的猪肝冬枣汤、乌鸡冬枣汤。

    三、香菇

       香菇是大家冬季经常食用的一种菌类。香菇所含的热量低，维生素和蛋白质较高，能给人体提供多种维生素，还可以促进钙的吸收，经常食用香菇对预防感冒和增强免疫力有很大的帮助。香菇不论是风干的或者鲜的，都能与其他荤素食品搭配，而且还适合各类人群，香菇所含的膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。香菇的菜品搭配有江西瓦罐煨汤系列的香菇炖鸡汤，还有江西瓦罐煨汤系列的银耳香菇汤。

    四、冬笋

       冬笋具有多纤维、低糖、低脂肪的特点。经常吃能够促进肠道蠕动，降低肠胃对脂肪的吸收和积累。冬笋可以和肉类、禽类、海鲜类等荤类食物搭配，还可以跟菌类、叶子菜一起烹饪。但吃冬笋还是需要注意几点，冬笋含草酸较多，结石和痛风患者最好避免使用，对笋类过敏的人群也最好是不要使用，在使用冬笋之前，最好将冬笋焯下水，清除冬笋里面所含的草酸。冬笋煲汤也有江西瓦罐煨汤系列的冬笋排骨汤、冬笋鱿鱼螺肉蒜汤、冬笋木耳汤。

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