课程列表
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上海食为先原味汤粉王培训
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原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃，属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料（手工河粉），其传统的制作工艺非常讲究，选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝...【查看课程】
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上海食为先炒粉炒饭培训
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炒粉是将粉放进热水中过一下,并将粉放入油锅中不断的翻炒,放入酱油、辣椒粉、鸡蛋、葱等辅料烧制而成的。炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒...【查看课程】
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上海食为先酱香饼培训
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酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称"中国披萨"。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜...【查看课程】
