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驻马店手撕鸭培训班

  • 上课时段: 在线咨询
  • 授课学校: 驻马店飘飘香小吃培训学校
  • 开班时间: 在线咨询
  • 教学点: 1个 驿城区
  • 课程价格: 在线咨询
  • 优惠价格: 在线咨询
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  • 咨询电话: 400-688-1101
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课程介绍

驻马店手撕鸭培训手撕鸭,就是用手撕的美味鸭子。顶真餐饮培训学院介绍:手撕鸭选料精益求精,选生长期100天的野生湖鸭,配上特制调料,结合几十种香料和中草药,经长时间密制,成丰富营养、滋

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手撕鸭培训


课程安排:


培训内容

手撕鸭技术培训


课程安排

理论学习:


1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。


2、详细解批手撕鸭技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。


3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。


实操学习:


1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。


2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。


3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作手撕鸭制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。


课程制作:


1、选优质土鸭,淡盐水浸泡,泡到发白,用水冲洗,祛除血污。


2、鸭子用香料水泡到入味,快腌好时加增香剂,烤制时,先放鸭身,后放鸭头即可。


课程产品:

手撕鸭培训

创业扶持:


1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。


2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。


3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。


4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。


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