菏泽飘飘香大骨头煲培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 2

飘飘香小吃教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、早餐早点,,卤菜培训,夜宵烧烤六大专业，满足社会创就业者的学习需求。【查看课程】

菏泽飘飘香土豆粉培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 2

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食...【查看课程】

菏泽飘飘香凉面培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 2

凉面也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝 ，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。【查看课程】

菏泽飘飘香轰炸大鱿鱼培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 40

轰炸大鱿鱼是以海鲜为主要原料的小吃，用新鲜的鱿鱼进行特殊处理，并且腌制，进行油炸，达到外皮酥脆，肉质弹牙的效果，不仅如此，金科小吃培训还创新出多种口味，比如椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味...【查看课程】

菏泽飘飘香关东煮培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 4

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、...【查看课程】

菏泽飘飘香盖浇饭培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 2

盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭...【查看课程】

菏泽飘飘香小龙虾技术培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 10

爆炒小龙虾是一道简单的家常菜。主要制作材料是小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。菜品中富含镁、锌、碘、硒等多种有益元素。【查看课程】

菏泽飘飘香煲仔饭培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 0

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。【查看课程】

菏泽飘飘香凉拌菜培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 0

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。【查看课程】

菏泽飘飘香阜阳卷馍培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 4

阜阳卷馍就是春卷皮儿四张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、鸡蛋、火腿肠等用手卷成圆锥形，卷好后再蘸点鲜汤汁，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，...【查看课程】

菏泽飘飘香驴肉火烧培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 2

驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高...【查看课程】

菏泽飘飘香麻辣拌培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 0

中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成或者随便加自己喜欢的食材，做法和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干...【查看课程】

菏泽飘飘香铁板鸭培训课程

• 在线咨询
• 在线咨询
• 教学点：1个
• 0

铁板鸭是利用铁板烹饪烤制，并且以鸭子为原料而制作出来的一种创新性美食，之前的铁板鸭因为滋味不足而被遗忘，金科小吃培训将这一项目传承下去，进行研发，将改良了鸭子的油腻老柴特色，搭配出清爽重香的独特酱汁，...【查看课程】