课程列表
COURSE LIST
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蚌埠飘飘香凉面培训班
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蚌埠飘飘香凉面培训班，学习内容：凉面原料的选购、凉面食材的预加工、凉面加工的基本标准、凉面加工的工艺步骤、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 【查看课程】
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蚌埠飘飘香土豆粉培训班
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蚌埠飘飘香土豆粉培训班，土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最...【查看课程】
